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Citadel-Messer-handgeschmiedet

In der Hauptstadt Kambodschas Phnom Penh werden die exklusiven Citadel Messer hergestellt. Diese Messer werden seit über zehn Jahren  gefertigt, alles in Handarbeit. Sie werden nicht aus  hochlegierten CPM Stählen, sondern meistens aus geschmiedetem Kohlenstoffstahl mit differentiell gehärteten Klingen gefertigt. Die Firma Citadel wurde von dem Franzosen Dominique Eluère gegründet, der schon in den frühen 1990er Jahren begann Schwerter in Vietnam herzustellen. Heute arbeiten für die Produktion von Citadel über 100 Mitarbeiter. Das Programm der Firma umfasst verschiedene Schwerter und mehr als 80 unterschiedliche Messer.

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